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TavernaNaxos
- Festa di S.Agata
Arancine al sugo

ARANCINE AL SUGO ( ARANCINI )
Ingredienti:
(per 6/8 persone)

Procedimento:

Bollire il riso, salando a propria discrezione.
A cottura ultimata, impastare il riso con il sugo, il formaggio grattugiato e tre uova sbattute che fungono da collante.
Impastare creando delle forme di pigna o palline di riso con dentro dei pezzetti di uova sode, provola, carne macinata e piselli.
Passare poi l'arancina nelle uova sbattute, poi nella mollica e infine friggerla in abbondante olio.

Pasta chi sardi                Cassata siciliana

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L'accurata selezione delle materie prime, tecnologie d'avanguardia, professionalità organizzativa garantiscono l'ottima qualità dei prodotti.
Produzione artigianale di Cassate Siciliane, Torte di Ricotta, al Mandarino, al Pistacchio al Limone ecc., Rollè di Ricotta (Cakes - Gateau - Quarkkasetorte).
Alta rosticceria siciliana: Arancine (12 gusti -ragù, nero di seppie, carbonara, pistacchio, frutti di mare ecc.), Cartocciate, Scacciate ecc.
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